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ダイエットに高タンパク食がおすすめな理由

ダイエットに高タンパク食がおすすめな理由

筋トレ、ボディビルダーといえばタンパク質!プロテイン!というイメージがありますよね。

実際、私も「やっぱりささみとブロッコリー食べてるんですか?」と今までに200回以上は聞かれてきました(笑)

ただ、最近ではダイエットをしている人の中にも高タンパク質を意識して食事をしている人が増えています。

ダイエット用の置き換えプロテインが販売されるなどプロテインの高いダイエット効果が注目されていますが、

今回はなぜダイエットにタンパク質が効果的なのかを解説していこうと思います!

タンパク質とは?

タンパク質といえば家庭科で『3大栄養素の1つ』ということを教わったかと思いますが、どんな役割をしているかはご存知ですか?

まずはタンパク質の役割や高タンパク食品についておさらいしていきましょう!

タンパク質の役割

タンパク質と糖質・脂質とを3大栄養素と呼んでいることからも分かる通り、体にとって欠かせない栄養素の1つです。

車で例えると糖質と脂質がエネルギーになるガソリンのようなものだとすると、タンパク質は部品そのものです。

ガソリンは動くたびに常に消費され補充しなければいけません。部品も同様に少しずつ傷かついてしまったり壊れてしまうため修理が必要になりますよね。

この修理にタンパク質が材料として使われているのです。

皮膚、爪、骨、臓器、髪、筋肉などあらゆるものがタンパク質から作られているため、タンパク質の摂取量が少ないと体がどんどん錆び付いてしまうのです。

タンパク質を多く含む食品

タンパク質を多く含む食品は、下記となります。

肉、魚(エビ、タコなども)、豆類、乳製品、卵

この中でも特に動物性のタンパク質は体内での吸収効率が良く必須アミノ酸も多く含んでいるため、多めに摂取すると良いでしょう。

ラム肉や牛肉には脂肪燃焼効果を高めるカルニチンという成分が多く含まれているため特におすすめです。

ただ、高タンパクであっても脂質も多く含まれている場合、カロリーが高くなってしまいダイエット効果は薄れてしまうので注意してください。

タンパク質がダイエットに効果的な理由

タンパク質のことがよくわかったところで、ここからは本題の『ダイエットに効果的な理由』について解説していこうと思います。

ある論文によると、タンパク質の摂取量を30%増やした被験者群は平均で1日の摂取カロリーが450kcalも減り、

12週間で5キロの減量に成功したそうです。食べるものの割合を変えただけで痩せるとは凄すぎですね!

そんなタンパク質の痩せ効果の秘密に迫っていきます!

食欲の抑制

お肉を食べた後にはなかなかお腹が空かなかったという経験をされた方もいるのではないでしょうか。

実はタンパク質には食欲を抑制する効果があるんです!

高タンパクの食事をすることで小腸からコレシストキニンというホルモンが分泌されます。

このホルモンは満腹感を感じさせる働きがあるため食べ過ぎを防いでくれます。

また、タンパク質は消化に時間がかかるため胃での滞留時間が長くなり物理的にもお腹が減りにくくなります。

消費カロリーアップ

脂肪を燃やすためには何らかの形でエネルギーを消費しなければいけません。

意外と知られていないことですが、消費カロリーのうち実は1日に食事を消化・吸収するために使うエネルギーは全体の10%ほどを占めています。

そしてタンパク質は他の2つの栄養素(糖質・脂質)に比べて消火や吸収に時間がかかるためより多くのエネルギーを必要とします。

そのため、同じカロリーを摂取していたとしてもより多くのタンパク質を摂取していた方が消費カロリーが増加し痩せやすくなるのです。

基礎代謝向上

ダイエットには筋トレが必要であるというのは以前の記事でも紹介しましたが、筋トレをするだけでは筋肉は増えてくれません。

以前の記事はこちら→【やっぱり筋トレが一番痩せる!筋トレが効果的な理由】https://calorietradejapan-inageku.com/457/

筋肉を増やすためには筋肉の材料となるタンパク質が多く必要となります。

基礎代謝は1日の消費カロリーの60%を占めるため筋肉量の向上が消費カロリーの増加に与える影響はとても大きなものになります。

反対にタンパク質が不足していると筋肉が失われてしまいどんどん痩せにくい体質におなってしまいます。

ちなみにタンパク質から筋肉を合成する際にはビタミンB群が多く必要になるため、同時に摂取することでさらに効果を高めることができます。

まとめ

いかがでしたか?今回はダイエットやボディメイクにとても重要なタンパク質について紹介してみました!

理由もなく摂取するというのはなかなかモチベーションを保ちづらいと思います。

この記事を読んだ方であれば迷いなく高タンパク食を意識できると思います!

健康を保つ上でもタンパク質は必須となりますので、日頃から摂取を心がけていきましょう!

最後まで見ていただきありがとうございました!

以上、CALORIE TRADE INAGEがお送りいたしました!